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主题:寻味杨梅!浙江十大杨梅名产地,说走就走!

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寻味杨梅!浙江十大杨梅名产地,说走就走!  发帖心情 Post By:2015-06-02 09:11:47 [只看该作者]

说起杨梅,我不由得想起了余秋雨先生写的那篇散文《乡关何处》, “我终于成为一个基本上不大会说余姚话的人,只有在农历五月杨梅上市季节,上海的水果摊把一切杨梅都标作余姚杨梅在出售的时候,我会稍稍停步,用内行的眼光打量一下杨梅的成色,脑海中浮现出上林湖的水光云影,但一转眼,我又汇入了街市间雨点般的脚步。故乡,就这样被我丢失了。故乡,就这样把我丢失了……”

在“水果王国”里,杨梅虽然居不上显赫地位,但它却以一种神奇的魅力,普受大众青眯。古诗云:“五月杨梅已満林,初疑一棵值千金。味方河朔葡萄重,色比沪南荔枝枝深。”足见古时对杨梅的珍重。目前我国产量居全国之冠的要数浙江省,其中又以余姚杨梅为最多。

东魁杨梅——浙江·台州·黄岩

东魁杨梅产于浙江黄岩,“东魁杨梅”始祖的黄岩。其果实之大世上罕见,是目前我国乃至世界上最大的杨梅,素有"杨梅王"之称。

其主要特点:果实不正圆形,单果重20~25克,果色紫红,肉柱较粗,可溶性固形物13.5%,其糖含量为10.5%,果汁含量为74%,而酸含量仅为1.35%,远远优于其他杨梅。

余姚杨梅——浙江·宁波·余姚

余姚杨梅产于浙江宁波余姚,属荸荠杨梅,据境内河姆渡遗址的考古发现,余姚七千年前就有野杨梅存在,由此赢得“余姚杨梅冠天下”的美丽盛誉。

余姚杨梅颗大、色艳、汁多、味重,自古名噪海内外。余姚杨梅分乌、粉红、红、白种4大品种,其中以乌种的“荸荠种”最为著名。

浙江杨梅,余姚杨梅最多,东有玉梅——大隐九龙山;西看白梅——牟山和马渚;南有新梅——梁弄镇东溪;北有乌梅——丈亭和三七市

慈溪杨梅——浙江·宁波·慈溪

慈溪杨梅产于浙江慈溪,以名闻遐迩的"荸荠种"和"早大种"杨梅为主,果大、核小、色佳、肉质细嫩、汁多味浓、香甜可口。其中以荸荠种为最多、最好。品质最优。

慈溪杨梅以梅园村杨梅最为有名。在梅园村境内有大小数家杨梅旅游景点,梅园山上的杨梅树上结满了一个个的深红色、浅紫色或白色的杨梅,闪红烁紫。梅农们背着刀箩上山采摘,山上洋溢着山里人纯朴而又幸福的笑声。

仙居杨梅——浙江·台州·仙居县

仙居杨梅,产于人称仙人居住的地方、国家级风景名胜区——浙江省仙居县。素有“世界杨梅在中国,中国杨梅出浙江,浙江杨梅数仙居的美誉”。

仙居杨梅有三绝

一绝其历史悠久,史书里宋开宝年间就已有仙居杨梅的踪影,距今已有1000多年历史。仙居桐桥村的一株明朝古杨梅树历经风霜,至今依然英姿飒爽,果实累累。

二绝其独具特色,特殊的土壤、独特的气候条件非常适宜杨梅生长,使得仙居出产的荸荠种杨梅色美、味甜、核小,是盛夏消暑养生之佳品。

三绝其最负盛名的东魁杨梅。东魁杨梅号称杨梅王,比普通杨梅大两三倍,以其果大、色艳、味美享誉天下。

兰溪杨梅——浙江·金华·兰溪

兰溪杨梅产于浙江省金华市兰溪市,兰溪是中国杨梅之乡,是浙江省中西部最大的杨梅主产区,主栽品种有荸荠种、东魁、木叶梅等,主要分布于云山、香溪、马涧、柏社等的黄土坡地及山坞坡地,形成了极具特色的“五十里杨梅长廊”。

兰溪杨梅品质优良,果大核小,甜酸适口,紫黑乌亮。浙江杨梅出兰溪,兰溪杨梅出马涧,马涧杨梅出马坞。

萧山杨梅——浙江·杭州·萧山

萧山杨梅产于萧山杜家一带,尤以萧山杜家村所出产的“杜家杨梅”最负盛名。萧山杨梅颗粒大,每500克28个到30个。核小,肉柱圆,味鲜甜。萧山盛产杨梅,时在夏至前后,故有“夏至杨梅满山红,南山数过是湘湖”之谚语。

萧山杨梅栽培历史悠久,已有早色、迟色、白杨梅、草梅等四十余种品种。杨梅具有果大核小、汁多味甜的特点。所以可以说,世界上哪里杨梅最好?回答当然是萧山!

二都杨梅——浙江·绍兴·上虞

二都杨梅产于浙江绍兴上虞杨家溪一带,杨家溪便在驿亭镇境内,其古时行政区划属二都,故所产杨梅便称“二都杨梅”。

二都杨梅果大、核小、色艳、质优、味美,独具一格,自古有名一直被称为“越中果品第一案” 曾是慈禧的必贡品。 二都水晶杨梅,俗称“白沙”杨梅。看似白色,看起来让人倒胃口,然细细品味,有“三月不知肉味”的美誉。

茶山杨梅——浙江•温州•茶山镇

茶山杨梅产于浙江省温州市瓯海区茶山镇,茶山杨梅又叫茶山梅又称丁岙杨梅,是中国四大精品杨梅之一,茶山杨梅闻名遐迩,而茶山镇的丁岙杨梅,更是杨梅中的佳品,独负盛名。

丁岙杨梅原产于茶山街道丁岙村,因酸甜可口、色紫黑、果柄特长而有“红盘绿蒂”之美誉。其果大肉多核小,圆润饱满的果形、紫黑发亮的色泽、翠绿细长的果柄和红色的果蒂成为丁岙杨梅区别于其他杨梅品种的特色。

象山杨梅——浙江·宁波·象山

象山乌紫杨梅产于浙江省宁波市象山县。乌紫杨梅是象山县的地方品种,因果实成熟时呈紫黑色而得名,是当地的通俗叫法,又称“家梅”。

象山杨梅果实圆球形,中大,平均单果重18.5g,最大30g以上,略小于东魁杨梅,果面紫黑色,有光泽,果肉厚,果汁多,甜酸适口,味浓,其中晓塘乡礁头村的乌紫杨梅更具有“大、乌、甜”的鲜明特点。

瑞安杨梅——浙江·温州·瑞安

瑞安杨梅产于浙江省温州市瑞安市高楼镇。瑞安高楼的黑炭梅、东魁梅均以果大、肉细、汁多、味甜而负盛名。

瑞安杨梅栽培已有200多年的历史,主要分布在飞云江流域,主产黑炭梅、东魁、东方明珠3个杨梅品种。



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