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主题:一份吃货吐血推荐的终极麻辣美食指南

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一份吃货吐血推荐的终极麻辣美食指南  发帖心情 Post By:2016-01-29 10:57:42 [只看该作者]

天气这么冷,缩在被窝里,边看电视边啃一袋麻麻辣辣的卤味,简直就是冬日里最大的幸福。提神醒脑的辣味留在舌头上,麻麻烫烫的感觉留在嘴唇边,整个人都暖乎乎的。淘宝麻辣卤味哪家强?据说以下是一份耗尽吃货毕生心血的麻辣卤味“琅琊榜”,速度收好不谢!天再冷雪再大,有了御寒神器麻辣卤味,妈妈再也不用担心我冻成汪了。

重庆风味十足的陈卤藕片,分为原味、微辣和香辣三种“级别”。重口味的一定要挑战一下“香辣”,因为它专门采用七星椒卤制,辣味独到且感人。秘制的卤汁里还有馥郁的桂皮,芳香的白芷,反复卤了四次才是最后的成品,隔着袋子都能闻到扑鼻香味,吃到嘴里更是回味无穷。

这款牛肉干绝对深得无辣不欢的人的心,看起来变态辣,实际上辣味中等,微微的甜味中和了刺激的辣味。分量绝对良心,红油的颜色漂亮到哭,牛肉干看起来油油的却很干净,肉质也很有嚼劲,但程度把握极好,绝不会让你嚼到腮帮子疼。店铺之所以叫“表不要”,难道是因为好吃到“不要不要哒”?

说起辣味,不得不承认成都的卤菜是一绝,而这家成都卤味店的老板居然用了36种中草药来秘制卤菜?会不会太良心了一点!它家的鸡脆骨、鸭胗、杏鲍菇、豆腐干都有超高人气,不过最赞的要数卤牛肚,软而不烂,筋而不韧,辣味入口无限劲爆。

作为微卤家的镇店之宝,这一份香辣猪蹄不容小觑!晶莹剔透的肉皮泛着油光,吃一口Q弹爽滑,完全不腻。店家还采用了最文艺的牛皮纸来作为包装,采用最锁鲜的真空内袋,连处女座都无可挑剔。

川菜狂魔看过来!这款兔肉采用传统香辣口味,辣度适中。为了让味道变得有层次,制作过程中分别加入了来自川、滇、黔的三种辣椒,搭配十九种香料和新鲜兔肉,味道不要太好吃!看剧必备。

一个极度热爱吃的吃货妈妈打造了这个健康美味的龙虾品牌,她不仅有专业的厨师证书,而且从用料到食品卫生都十分讲究。鲜活的盱眙小龙虾配上鲜活酱料,味道能不好?你要问我这家店最大的亮点是什么,我才不会告诉你们店主“黄大妈”其实是个颜值超高的童颜美女呢。

做卤味还如此讲究细节的并不多,陈荣记的掌中宝却是个“奇葩”。做卤味,坚持不用色素也能做出漂亮的卖相,为了做出正宗川菜口味,几乎走访了大半个中国。吃了它家的麻辣掌中宝,你不会体会到铺天盖地袭来的辣,而是品到了一种渐入佳境的感觉——这也正是川菜的精髓。

卤味居然也能做得这么可爱!超Q小包装的手撕鸭肉,方便随身携带,随时随地开吃。精选鸭胸肉,由秘汁卤制而成。肉丝汁香浓郁、香辣酥松,空口或是下饭都不错!


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