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农村老一辈人常说"鲤鱼是发物,身体上有毛病的人尽量少吃"有什么科学依据吗?

来源:internet 点击: 加入时间:2018-11-21  [字体: ]


农村有一种说法认为鲤鱼是发物,一些身体有伤口和生疮的人吃鲤鱼创面不易愈合。鲤鱼身体两侧有一根筋,原因就在于鲤鱼两侧皮内那条条形似白线的筋。这条筋叫做“骚筋”,其腥味很重,属于发物,不适于某些病人食用。发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义,在通常情况下发物也是食物,适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。



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