舌尖兴国|茶园倒蒸红薯干
茶园，是兴国县著名的红薯干之乡。在茶园，倒蒸红薯干一直被叫做“蒸甘子”，而最土且最传统的叫法就是“番薯干”。
茶园倒蒸番薯干是兴国县的一道特色美食，源于清官海瑞在兴国当县令时期，古法“倒蒸”，两蒸两晒，色如琥珀，香甜软糯，食不粘牙，是茶园得天独厚的地理环境和气候孕育而成，是时间、温差、海拔、经纬度等各种因素综合在一起赋予的地方特色美食，色如琥珀、味若甘贻闻名于世，非常受广大群众青睐。
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