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品客家风情 览田园风光 尝客家美食

加入时间:2017-10-13  点击:1025  [字体: ]

品客家风情 览田园风光 尝客家美食

作为“世界客都”的梅州,是客家文化的集大成地,不仅有客家人深厚的文化积淀,独特的民俗风情,还有非常美丽的山水美景。今天就让小南带大家一同去感受梅州的田园风光,诗情画意吧!

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炊烟缭绕客家村。

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蕉岭,美丽的田园风光。

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充满欢乐和希望的围屋。

梅州市位于广东省东北部,是历史上客家民系的最终形成地、聚居地和繁衍地,更是全世界客家华侨的祖籍地和精神家园,被尊为“世界客都”。漫步其中,看着一幕幕似曾相识的美景与画面,或许可以找到你自己家乡的风土人情。

梅州历史悠久,秦汉时期属南海郡。北宋年间改为梅州,清代称为嘉应州,民国初年废州改称梅县。1988年成立梅州市。梅州山清水秀,古迹众多,民风独特。游览梅州,除了瞻仰叶剑英、黄遵宪、丘逢甲等客家名人的故居,参观古老的客家围屋,品尝正宗的客家美食,还不妨学一学被称为“古汉语活化石”的客家方言,感受客家人尊师重教的传统文化,这样,梅州之行会更加有意义。

不能错过的美景

1、梅江区

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中国客家博物馆

国内唯一收藏、研究、展示、传承客家文化的专题博物馆,从大客家的概念出发,系统展陈和介绍了客家民系的形成、发展、现状等,称得上"客家文化大观园"。

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东山书院

客家地区规格最高的"重檐歇山顶"式书院建筑,至今已历经260多个春秋,走出了叶剑英、叶选平、曾宪梓等一批批国家栋梁,是客家崇文重教的历史记忆。

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凌风东西路

江北老街,凌风东西路,一条记录梅州旧时光的街道,到这里逛逛百年老字号店铺,看看旧房骑楼,体验客家人的民俗风情。

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高观音山

高观音山为城区最高峰,站在山顶平台远眺,梅州城市美景尽收眼底,蔚为壮观,山上晨钟暮鼓,让人忘却烦恼,拾得片刻宁静。

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泮坑旅游风景区

青山隐隐水迢迢,素有"梅南胜境"之美誉的泮坑,有着独特的清新、柔美气息,怪石乱离,藤蔓缠绕,精致清幽,让人怡心悦目,似一幅清新淡远的山水画,向来是人民休闲呼吸负离子空气的好去处。

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诗画梅江

一江两岸,诗画梅江,平时就是梅州市民常去散步的地方,徐徐江风拂面,走在浮桥上,感受两岸多彩魅力。

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2、梅县

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叶剑英纪念园

重温叶剑英元帅的革命人生旅途,在血与火的战场上立下的不朽功勋……

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阴那山

梅州首屈一指的胜景名山,人称粤东群山之祖。夜色降临,这里更是充满神秘色彩,银河在夜空横卧,星星随岁月流转,不但可以领略南国山林的千姿百态,还是天文爱好者最佳的观赏地点。

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雁南飞茶田度假村

情调无限和风景迷人的雁南飞茶田,如同走进了"世外桃源",徜徉层峦叠翠的茶海,品味幽幽四溢的茶香,漫谈精心养神的茶道,最是享受。

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灵光寺

寺内"三绝"最是有趣,一绝是两棵柏树一荣一枯,二绝是菠萝顶能将殿内烟火迅速排出,三绝是寺庙四周绿树成荫,但大殿屋顶却没有一片树叶。

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雁鸣湖旅游度假区

湖光山色和乐趣无穷的雁鸣湖,无论是哪个年龄段到这都能找到属于自己的一片游玩天地,竹海、相思密林更为游客编制奇妙的骑行之旅。

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桥溪古韵

传说中的"梦里客家",村落内,古树婆娑,远山含黛,层林尽染,一片和谐宁静,小桥流水,构成一幅秀丽客家山村的田园风光。

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3、丰顺

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丰顺温泉

丰顺县是全国地热资源最为丰富的县份之一,素有"九汤十八寨"之称,是著名的温泉之乡。县内温泉资源丰富,具有水温高、流量大、水质好、自然出露口多的特点。

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龙鲸河漂流

誉为"粤东第一漂",全程9.8公里,历时3.5个小时,一路可欣赏两岸的冰臼奇观,感受激流带来的清凉之意,让人忘情在大自然的美妙画卷中。

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中华龙

这条大龙根据虎头山的走势而建,长达317米,看起来非常有气势,廊内墙壁画有名人典故事件,走此廊,如观赏中国史诗。

龙归寨瀑布

高山碧水自百丈悬崖飞泄而下,伴着阵阵轰鸣之声,化作数十条白龙直奔深潭,带来蒙蒙的水汽,感受来自大自然最初的震撼。

4、蕉岭县

长潭旅游度假区

这里一川绿水,碧波荡漾,两岸青山,有"形似巫峡,景似漓江"之称。

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丘逢甲故居

抗日志士丘逢甲先生故居"培元堂",是一座典型的两堂客家围龙屋,里面展陈丘逢甲先生生前使用的生活用品以及在战斗中缴获的日本侵略军刺刀。

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5、大埔县

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泰安楼

大埔县泰安楼,客家古民居建筑一大奇观,属国内十分少见的石方楼。踩着吱呀的木制楼梯,一步一阶地向上,在每一个转弯处,似乎历史就倒带100年。

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花萼楼

花萼楼是客家土围楼的典型代表之一,虽不如福建土楼出名,但是建筑古朴大气,建造精致,建于明万历三十六年,距今已400多年历史。

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三河坝

三河坝是古代最为重要的盐运交通枢纽,也是古今兵家必争之地。周边人文景观丰富,有全国最早建造的孙中山纪念堂、八一南昌起义三河坝烈士纪念碑、明代古城墙、火船屋、凤集亭、古榕渡等,是大埔县红色旅游首选点。

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丰溪森林度假区

原始森林风光,里面有许多珍贵的动植物,走入森林中,感觉沁凉无比,空气十分清新,是感受大自然的好去处。

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百侯古镇

百侯古镇的历史,可追溯到清朝年间,历代人才辈出,在朝当官者居多,时光逝去,这些当年的达官贵人所建造的古民居被完整保留了下来,成了古镇的一道独特风光,到这里,还能欣赏到当地的民俗表演。

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6、平远县

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五指石景区

暖意的阳光照在悬崖峭壁上,大自然显得格外神奇!栈道通往的地方让人觉得格外惊险,景区的自然景观和人文景观都很丰富。

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南台卧佛

世界上最大一座天然大佛,奇峰突起,千姿百态,从东向西看,有如卧佛观天,雄伟壮观。

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7、兴宁市

神光山

这里是历代文人墨客畅游的地方,登高揽胜,行走神光佛国,参观千年古寺,呼吸清新空气,享受半日消闲。

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熙和湾

这里以客家文化为主题,集旅游、休闲、体育、度假为一体的综合性产业园区,以水库为核心,依托山水之势,环库造景。

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8、五华县

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益塘休闲旅游区

300多个大小库湾,10多座特色各异的孤山小岛,就像一颗颗碧绿耀眼的珊瑚嵌在明镜似的湖面上,一年四季碧水盈盈,花果飘香,景色迷人,有“千岛湖”之称。

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热矿泥温泉山庄

温泉和热矿泥,含有人体所需的60余种微量元素,对各类风湿病、肩周炎、神经炎、骨伤、肥胖症等多种疾病都有一定疗效,并有美容健身、延长人之寿命的功效。

不能错过的美味

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不能错过的美味

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梅州美食全图

作为广府三大菜系之一,客家菜是最默默无闻的一支,因其低调,致使很多人对客家菜的印象至今停留在重油重盐的印象上。其实不然,传承中原文化的客家菜,是为数不多仍保留古法烹饪的菜系之一,遵循不时不食,乡野气息浓厚,这跟时下追寻的返璞归真的养生理念不谋而合。正应了那句话:它从不追随潮流,却不想有朝一日站在了潮流的尖端上。

盐焗鸡

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腌面

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酿豆腐

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客家酿酒

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客家豆腐煲

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客家梅菜扣肉

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五华特色鱼生

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味酵粄

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▲荞粄

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▲清明粄

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▲萝卜粄

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▲笋粄

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▲捆粄。

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▲捆粄

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▲仙人粄

各式小吃

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