将军县·烈士县·模范县

最 新 文 章


客家地区这些时令野果,许多城里人都没吃过!有钱也买不到...

加入时间:2020-11-14  点击:78  [字体: ]

正经的水果吃多了

再看看那些野外自在生长的果子

带着别样的野趣

总是格外动人

客家地区物产丰富

一年四季出产许多有趣的东西

尤其是秋天

各式各样的野果扎堆成熟

都是城里人难得一见的货色

趁着吃野果的好时令

炫耀一下客家地区常见的

那些城里人不一定吃过的野果

1

牛哈卵

九月黄,俗称“牛卵子”“拿藤子”

每年9-10月为成熟期

外形长得有点像肾,皮厚籽多

外壳和果肉均为黄色

果肉沁甜,浓香,滑嫩

味道有点像柿子

吃过一次,永远也忘不了

2

黑老虎

“黑老虎”,也叫长寿果、虎头尖

市场名叫“布福娜”

主要生长在山林里

因为果实外形过于奇特

也有“天下第一奇果”之称

“黑老虎”营养价值高

含丰富的维生素C、氨基酸等多种微量元素

果肉像葡萄,浆多、味甜芳香

3

八月瓜

成熟的八月瓜果皮裂开

就像张开嘴巴的一朵食人花

长相奇怪,口味特殊

掰开果皮,肉白汁多

透着无数颗珍珠黑般的仔核

品尝一口

果味香甜,酥软细滑

透着一股薄荷的味道

4

野生猕猴桃

野生猕猴桃个头不大,肉色翡翠

成熟之后像蜜一样甜

为了防止鸟类啄食

客家人通常在野生猕猴桃

还坚硬的时候便采摘回家

然后埋在米粒或者玉米粒等谷物中

等待猕猴桃慢慢变软变熟

5

野柿子

野柿子个头不大

红而饱满,果皮吹弹可破

摘掉四瓣花一样的果蒂

嘴对上去猛吸

果瓤和汁水一般的果浆便涌进口腔

简直甜到心坎

6

拐枣

拐枣肉里连着一根筋

还夹着坚硬的种子

吃的时候要么一大截塞嘴里嚼烂再吐出来

要么就要耐心地用舌头牙齿

将甜甜的拐枣肉慢慢捋下来

味道甜腻,但需要极大的耐心

7

糖盎子

山上有一种满身带刺的野果

成熟时它的味道特别甜

学名金樱子,客家人叫它“糖盎子”

金樱子风味独特

有蜂蜜味和幽香

8

竹桔子

竹桔子成熟时果皮呈黄皮

味道很酸

喜酸性食物的人很爱这种野果

秋冬气候干燥

吃点这种野果润燥止渴、清心安神

是个不错的选择

9

米锥

米锥可以生吃,越嚼越甜

将它炒熟厚,嚼劲硬实

口感香甜还耐饥

滑溜的圆子用嘴咬开

硬壳里面是晶莹如珠的果肉

一吃就停不下来了

100

紫林子

灌木丛里黄豆大、紫黑色的果子

通常几十个长成一团

口感酸甜,吃多了嘴巴变被果汁染黑

能平喘化痰哦

上一篇: 7为什么说“娶妻当娶客家女”? 下一篇: 8社富乡•东韶村——福寿沟设计者刘彝后裔聚居地

用户评论: 恭喜!你是第一个评论者!

(评论仅限于100字以内)

兴国情缘
在线交流40905509  电话:15970899111 邮箱:40905509@qq.com 微信公众号:xgjjw123
声明:部分资料来源于网络,若侵犯了你的权益,请来信告知,我们会即刻删除。本网会员的言论,仅代表其个人观点,与本站立场无关。本站所提供的信息,仅供参考,不作为你投资理财的依据。
赣ICP备16003193号
投稿中心