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青普发现之旅,在世界遗产南靖百年土楼里,找寻客家传统的记忆!

加入时间:2022-07-18  点击:1293  [字体: ]

这短短的一生,我们最终都会失去。

不妨大胆一些,去爱一个人,攀一座山,追一个梦。

我这次来南靖,终于如愿打卡了位于书洋镇塔下村的青普文化行馆,真真儿住进了百年土楼里,感觉的确有惊喜。2008年,福建土楼被正式列入《世界遗产名录》,客家人这种独一无二的建筑方式和生活场景,已经逐渐被全世界看见。

客家人迁徙至福建此,却从来没有忘记过故乡,不管是生活方式还是建筑风格,多少都有些中原文化的痕迹。这5座传统的土楼建筑拥有十分悠久的历史,其中3座是在晚清时期建成,而另外2座则于民国落成,最老的稻孙楼距今已有180年历史。嵌在墙上的烟囱,有卫生间可以洗澡的院子,专为孩子们提供的“楼内学堂”,已经长满青苔绿植的青瓦台……细心保留下来的一桩桩一件件,都是关于土楼的故事。

青普邀请毕业于美国耶鲁大学建筑学院的国际知名建筑师华黎先生对土楼进行改建和设计,让这几座百年土楼都焕发了新生,把原来一个个采光不佳的小房间,打通成了带宽敞卫浴、小客厅和工作间的套房。虽然减少了房间的数量,但住起来更为舒适,且不失古韵。

原木加土夯的老建筑,隔音多少都有些不好,青普的设计师把一楼变成了艺术馆和公共空间,二楼以上几乎都是房间,每栋楼仅4间房左右,尽力做到了互不影响。房内配置对标奢华星级酒店,浴缸冰箱应有尽有,mini bar还赠送了汽水(简直太爱了!)~装饰简约,古色古香,管家式服务也非常贴心,事无巨细都很周到!

在青普你永远不会觉得无聊,除了每日丰富的艺文项目之外,还有许多公共活动空间,会议室、小型影院、特产商店、展览馆、茶室、酒吧、手艺工坊、儿童乐园、音乐室、书吧……均相隔不远,无论是亲子游还是团建,都不缺活动项目和场地。在青山绿水里游戏人生,比一般的“泡酒店”有趣多了。

客家角箩饭

青普最吸引人的就是他们家的艺文活动,我入住后的第一课就是“他乡厨”,和老师一起做客家人的角箩饭。大家认真地用野生的棕榈树叶手工编织成一个小巧的“饭盒”,外形像粽子一样,再装入大米、红豆等粗粮隔水蒸煮,最终得到一个带有棕榈叶清香的香甜“盒饭”。客家先民带着它出门干活儿,就不用担心外头的动物偷食,粗粮饭的分量非常扎实,即使工作量大也饿不着。其实就算不用来装饭,把它当作装饰品也很好看!

走访田螺坑

青普的艺文活动实在是既超值又经典,在资深本地导游小姐姐的带领下,我们进行了一次收获颇丰的田螺坑之旅!先是去裕昌楼参观始于元代,历史悠久的超大土楼,看了东倒西歪的梁柱和藏在房间里的清澈水井,接着去打卡了传说中的“四菜一汤”,在方形的“汤”和圆形及椭圆形的“菜”里亲身感受颇具烟火气的当地民居。其实“四菜一汤”年代并没有特别久远,从这些“新土楼”可以看得出时代的发展,从方到圆,从大到小,土楼的分家越来越细,也越来越注重生活的品质。

错银入画

在离开之前,我还参加了一项艺文活动,那就是深受客人们喜爱的错银入画,跟着专业的老师一起做了一个“平安无事”的祥云木牌。蕴意很好,只是操作起来确实有些难度,细心、耐心和手艺缺一不可,我在老师的帮助下完成了一大部分的工序。在尝试打磨的过程当中,我们都觉得自己距离“匠人”近了一步,最终得到的成果也确实很美!这块木牌无论是挂在车上还是身上,都是相当不错的装饰品。

在青普品尝本地美食格外惬意,一个人就能吃到9道菜,有汤有甜品。客家菜的口味偏淡,山里自产的爽脆笋干和外酥里嫩的甜香荔枝肉都挺好吃,我特别推荐他们家的山乡茶油鸡,一打开锡箔纸,立刻香气四溢,令人欲罢不能。

每日的早餐非常丰盛,品种多样,午晚餐的营养配比均衡,味道甚好,菜单里既有客家菜,也有福建菜,尤其适合外地过来游玩的客人。如果想迅速了解当地民俗特色,就从这里的美食开始吧!

土楼的夜,凉风习习,华灯初上,水声淙淙。虽然因为天气不好,没能看成在夜空中闪烁的萤火虫,但看着孩子们在土楼院落里笑着跑着,在门口和溪边欢乐地放烟火,也是件幸福的事。


来源:落绪纷飞
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