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传统佳节传承传统工艺 龙湖井:上演石碓舂肉撮

加入时间:2006-5-30  点击:5215  [字体: ]

5月29日上午,在赣州市城区龙湖井,有六七人正在用三口石碓舂制肉撮,吸引了不少市民观看和品尝。肉撮是宁都、石城一带的传统客家美食,现多用绞肉机制作。为传承客家工艺,曾俊华等几名市民购置了石碓等工具,经有关部门许可,特地在传统佳节端午节期间表演石碓舂肉撮,并免费给市民品尝。 特约记者金星 摄

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用户评论:

连连在2008年10月17日评论:这是在干嘛?在老家好像没见过。

游客在2008年2月15日评论:使饱你毛什么色

游客在2008年2月15日评论:有什么好看也`简直黑垃圾```````

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