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春花三月香连山,映山红遍金子山,吃春开耕对山歌

加入时间:2017-03-17  点击:96  [字体: ]

春天的金子山,一场春雨爆出一树的春蕾,满山都披上了青翠欲滴、葱葱茏茏的绿装,成为春天罕见的踏春赏花美景。形成了多品种、多层次、多色彩、多气味、高质量的森林景观,成为珠三角的一颗绿色明珠。早春的金子山,天气暖融融的,阳光透过薄雾,给金子山镀上了一层金辉,空气湿漉而新鲜,就象刚出生的婴儿,那般娇柔。山花盛开,百花争艳,古木参天,万木吐绿,泉流瀑响,鸟鸣不绝,古藤缠绕,春光明媚。绿竹入幽径,青萝拂行衣。春天的气息扑面而来,让人情迷,让人心醉。

春花三月香连山,映山红遍金子山,吃春开耕对山歌

春天的金子山同样是春笋、春芽、野菜疯长的季节,古代中国就有吃春的习俗。吃春又称为咬春或者啃春,中国民间立春节令食俗。既是指要在春天吃适宜养生的食物,也是指要多吃时令季节的果蔬。关于春分前后的饮食,汉族民间有很多流传,中医也有很多讲究。春天可食用的春芽很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。春季也是葱和蒜在一年中营养最丰富、最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。

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金子山是省内罕有的山地杜鹃花观赏景区,杜鹃花观赏特点为:面积大,杜鹃花总面积超过千亩;花色品种多,有近十个品种,全面为野生高山品种,长在海拔700多米以上的高山上;颜色丰富,有七八种之多,以红、紫、黄、粉红、火红、淡红为主;树龄长,树冠大,最大的树冠直径在3米以上,树龄在百年以上;花期长,花期在一个半月,从4月上旬一直到5月中下旬,山上都有大面积的杜鹃花盛放;花枝灿烂,高山杜鹃多生于山顶、苔原、多岩石地方,许多杜鹃花竟然长在岩石缝里。

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人间四月天,正是金子山花开灿烂的时节了,三大主峰都是漫山遍野的杜鹃花。上到金子山半山腰,可以看到漫山遍野的杜鹃花,花影重叠,花姿绝艳,灿若云锦,令人眩目,枝叶相交,望之若霞,染得群山重峦春光火红、灼热。沿着登山路慢慢往上走,杜鹃花扑面而来,路两边竞放着一簇簇、一丛丛艳丽夺目的杜鹃花。有火红、淡红、雪白、粉红、淡黄等多种颜色。满山满谷,此起彼伏,如海浪翻腾,铺铺展展,烂烂漫漫地绽放着,千枝万朵在献媚,密密丛丛在舞蹈,在风中泼泼辣辣的摇曳着,浓浓烈烈的张扬着。“何须名苑看春风,一路山花不负侬。日日锦江呈锦样,清溪倒照映山红”。这样的杜鹃美景只有金子山有。

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相比于人工种植的杜鹃,金子山野生的映山红更显得卓而不群,超凡脱俗。最佳观赏点在金子山天梯两边,攀登在坡度80度、几乎垂直悬挂在悬崖峭壁上的天梯上,可以看到天梯两旁是望不到边际的杜鹃花,触目处,漫山红火,让人感觉在天庭而不是凡间。如果遇上云海,更是人间绝美的景致,盛放的杜鹃花时而隐藏在云海之中,时而云雾散去,杜鹃花如同一名美女轻轻摘掉轻纱那样不胜娇羞。

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三月三为壮族的开耕节,家家户户做汤糍过节,预兆开耕顺利,来年丰收。壮族的家长身披蓑衣,头戴笠帽,卷上裤腿,光着脚板,捧一碗汤糍,向田野祝愿“开耕顺利,全年丰收”,在此节日,有来客吃饭不留宿的习俗。意为留客住宿,山地作物会遭受禽兽糟蹋。瑶族则把糍粑拿到地里粘在竹竿上给鸟吃,意愿鸟儿在春播时不要再吃地里的种子。到了那天,全排同时下地种花生、大豆、玉米等农作物。

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活动主题

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时间、地点

春花三月香连山,映山红遍金子山,吃春开耕对山歌

活动时间:2017年3月25日(周六)

活动地点:金子山景区、巾子村梯田

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活动内容

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壮瑶风情艺术表演

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金子山壮瑶千古情演艺厅

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2017年3月25日

活动流程:

⊙上午9:30时至10时,参加活动领导嘉宾签到;

⊙上午10时开场舞蹈,壮瑶风情艺术团表演《映山红》舞蹈;

春花三月香连山,映山红遍金子山,吃春开耕对山歌

⊙仪式正式开始。主持人介绍开幕式出席人员(旅游局领导、金子山负责人、旅行社媒体嘉宾等)、此次所办节日的情况以及金子山景区的概况以及接下来的活动流程;

⊙旅游局领导致词;

⊙景区负责人致词;

⊙壮族婚俗体验;

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⊙旅行社领导代表分别致辞;

⊙壮族、瑶族舞蹈表演《建房子》;

⊙壮族《抛绣球》,接到绣球的嘉宾上来敲响铜锣启动开幕;

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⊙由出席嘉宾与金子山领导共同敲响壮族铜锣启动春耕节开幕仪式;

春耕节——游客齐来金子山开耕

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巾子村梯田

春花三月香连山,映山红遍金子山,吃春开耕对山歌

2017年3月25日

活动流程:

⊙上午11:00结束壮瑶风情艺术表演与开幕式,嘉宾移步至巾子村参加春播节;

⊙11:30—11:35,开播节祭祀活动,壮族阿爹举行祭祀活动,泼洒五谷,壮族的家长身披蓑衣,头戴笠帽,卷上裤腿,光着脚板,捧一碗汤糍,向田野祝愿“开耕顺利,全年丰收”,用竹竿沾起糍粑举向天空;

⊙11:35—11:50,嘉宾为春牛带上红花,开启春播节;壮族阿爹犁田表演;

⊙11:50—12:00,舞春牛,打春堂,邀请游客一起来参加;

⊙12:00—12:20,嘉宾抛秧与游客体验播种;

⊙12:20—12:30,壮族传播泼春泥;

⊙12:30春播活动结束,嘉宾返回壮瑶别苑享用春宴午餐。

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迎春牛。“迎春牛”为流传于金子山壮族一带的古俗。始于元明之际,祝愿风调雨顺,五谷丰登。大家还要用鞭子来打春牛,意蕴打掉懒惰,让人变得勤奋。在传统的春牛舞鼓乐中,向现场游客表演有着上千年历史的春牛舞。壮族春牛舞表达了乡间五谷丰登、平安康泰的景象,也传达着人们盼望丰收的喜悦心情。

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打春堂。金子山一带的壮族民间春节流行的一种娱乐活动。“打春堂”即用捣米之杵敲击木槽。现在有一些地方改为以扁担敲击板凳形式,故又称“打扁担”,或根据其声响而直称“打虏烈”。在春耕节现场,大家手持杵或扁担,排于春堂或长板凳两侧,以类似捣米的动作,有节奏地互相敲击,间或敲打春堂或板凳,发出“同打、同打、同同打嘟打”的声响,在锣鼓的伴奏下有节奏敲击,成百上千围观者则不时喝彩肋威,场面热烈而壮观。

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泼春泥。每年壮族开耕节举行。姑娘和年青媳妇们用田中的泥浆向路过田边的男子泼去,以此劝告男子务农。传说古时有一个已婚男子经常外出唱歌,农忙季节也不回归。一天,他的妻子正与一群姑娘插秧,他路过田边也不过问。姑娘们假作泼泥混战,将他弄成一身污泥,使他无法串寨。从此以后他回心转意,与妻子共同耕作并获丰收。这泼泥浆迎丰收活动此后便相沿成习。

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播种。游客可以一起体验参加壮家的开耕节,手拿五谷丰登的种子,向四面八方播撒,祈求当年风调雨顺,农作物获得丰收。

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抛秧。在金子山开耕节当天,景区将提供秧苗让嘉宾和游客体验抛秧的乐趣。

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做糍粑——千名游客吃天下第一大汤糍

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壮瑶别苑餐厅

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2017年3月25日

农历三月三为壮族的春耕节,家家户户做汤糍过节,预兆开耕顺利,来年丰收。在此节日,有来客吃饭不留宿的习俗。

春花三月香连山,映山红遍金子山,吃春开耕对山歌

在活动期间推出壮族特色汤滋宴,让游客吃一顿真正的壮族汤糍宴。壮族的糍粑圆形、扁状,没有馅的,是用蒸熟的热糯米饭舂捣碎做成,壮话叫做“随”。糍粑的颜色有白色、黄色,也有红色的。一般用晚稻香糯(十月糯)做的糍粑柔软香甜,吃了舒心爽口。也有用大锑锅蒸的。他们还用栀子把糯米染黄了独立蒸黄色糯米饭做黄糍粑。

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3月25日,推出千人糍粑宴。在景区设立石舂,让游客亲自动手打糍粑。游客还可以套上胶手套,或套上一次性保鲜手套,一起来做糍粑,把舂粹的糯米饭粉团捏成一个个小球形,放在干净的芭蕉叶或塑料膜上,另一些负责压平拍扁,然后,把糍粑反过来放凉。当天,举行千人糍粑宴,让游客来品尝。找一口直径2米的大锅,现场给游客烫汤糍。

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对山歌——壮家歌师、歌娇上阵山歌传情

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春耕节现场

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2017年3月25日

三月三是壮族的传统歌节,壮族每年有数次定期的民歌集会,其中以农历三月初三为隆重。这一天,景区制作五色糯饭,染红彩蛋,欢度节日,邀请连山民间的歌师、歌娇来对山歌。歌节不仅是弘扬民族文化的盛会,亦是民族经济交流的盛会。对完山歌就吃五色糯米饭和彩蛋。吃了这种饭,人丁兴旺,身体健壮。彩蛋则是歌圩中男女青年用以交际传达情感的物品。壮家人喜爱五色饭,把它作为幸福吉祥的象征。

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吃春宴—春来金子山吃春笋、吃野菜

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壮瑶别苑餐厅

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2017年3月25日

春天的金子山是春笋、春芽、野菜疯长的季节,古代中国就有吃春的习俗。吃春又称为咬春或者啃春,中国民间立春节令食俗。既是指要在春天吃适宜养生的食物,也是指要多吃时令季节的果蔬。关于春分前后的饮食,汉族民间有很多流传,中医也有很多讲究。春天可食用的春芽很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。春季也是葱和蒜在一年中营养最丰富、最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。

春花三月香连山,映山红遍金子山,吃春开耕对山歌

金子山的吃春包括赏春竹、挖春笋、吃春宴,春宴包括春笋系列、野菜、山花、腊肉、野荞菜、野芹菜等等。

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赏春花—春来金子山杜鹃花

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2017年3月25日至5月5日

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赏金子山杜鹃花、山楂花。金子山还是岭南罕见的高山杜鹃花观赏景区,站在山下往上看,可以看到山上一片火红,春风带来缕缕花香。火红的是杜鹃的身影,花香是杜鹃的清香。沿着登山路慢慢往上走,杜鹃花扑面而来,路两边竞放着一簇簇、一丛丛艳丽夺目的杜鹃花。有火红、淡红、雪白、粉红、淡黄等多种颜色。

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壮家春耕节,齐来播种子——齐来金子山开耕播下丰收的希望!

◆赏春花

春天是踏青赏花的最好季节,金子山首先盛放的是粉桃花,依次是山楂花、高山杜鹃花,沿登山路两边盛放,3-4月是最佳观赏期

◆大小齐参与

一起挖春笋(带走另计)、体验春耕的乐趣(打春堂、泼春泥、迎春牛、抛秧,播种(还每人送种子一袋哟)。

◆品尝特色

春笋宴—春来金子山吃春笋、吃野菜的最佳时节,瑶族特色宴。

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